ダッシュボード
今月出荷
-L
今月製造
-L
今月酒税概算
-円
製造カンバン
完了済み一覧0
標準
ブレンド
ブレンドカンバン
ブレンド
0充填・出荷
0月次製造量・出荷量 (L)
原材料在庫推移 (kg・月末残高)
仕込み管理
| 履歴 | 仕込み日 | 製品名 | 税区分 | 仕込ID | 麦芽(kg) | ホップ(kg) | 仕込湯量(L) | 煮沸完了量(L) | トラブロス(L) | 麦汁量(L) | 麦芽粕(kg) |
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発酵管理
| 履歴 | 開始日 | 終了日 | 製品名 | 税区分 | 仕込ID | 発酵タンク | 開始容量(L) | 終了容量(L) | 温度(℃) | OG | FG | 酵母 |
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貯蔵管理
| 履歴 | 開始日 | 製品名 | 税区分 | 仕込ID | タンク | 容量(L) |
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ブレンド
ブレンド工程を有効にしたテナントだけ表示されます。複数の貯蔵中ビールを明示して混合します。
| 日付 | ブレンド先 | 移動元 | 容量 | 備考 |
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ビール充填
| 履歴 | 充填日 | 製品名 | 税区分 | 充填元 | 充填容器 | 本数 | 1本容量(L) | 合計容量(L) |
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増減履歴
| 発生日 | 製品名 | 税区分 | 仕込み日 | 工程 | 種別 | 理由 | 容量(L) | 原料/投入量 | 備考 |
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出荷管理
| 履歴 | 出荷日 | 製品 | 税区分 | 容器 | 個数 | 合計 | 出荷先 | 請求書No | 返品ケグ | 摘要 |
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月次酒税納税申告書
年・月を選んで「申告データ生成」を押すと、その月の集計と税額が下に表示されます。この操作は社内確認用で、税務署へ自動で提出はされません（確認後「申告書PDF」を印刷して提出にお使いください）。
過去の月はいつでも年・月を選び直せば再表示できます（都度集計）。生成後の「この月を確定する」を押すと、その月の充填・出荷・貯蔵・増減履歴の変更がロックされ、確定済みは緑のバッジで表示されます（管理者は「確定取消」で戻せます）。
製造量合計
-L
出荷量合計
-L
酒税額合計（本則）
-
軽減後税額（①）
-
| 税区分 | 前月繰越 (L) | 製造 (L) | 出荷 (L) | 減耗 (L) | 月末在庫 (L) | 税率 (円/L) | 税額 (円) |
|---|
※「月末在庫 (L)」＝ 前月繰越 ＋ 製造 − 出荷 − 減耗。減耗（仕込み時のトラブロス等）が繰越＋製造を上回った月はマイナスになることがあります。計算上の値で入力ミスではありません。
腐敗・亡失届
届出ドラフト
時
分
💡 よく使う文例をあらかじめ入れています。実際の原因に合わせて確認・修正してください。
5行を超えています。PDF描画は5行目までです。
💡 操作の順番：① まず「プレビュー出力」で内容を確認・印刷し、税務署へ提出します。② 提出が済んだら「届出済みにする」を押して、このアプリの記録を届出済みに切り替えます。
※「届出済みにする」はアプリ上の記録の切り替えで、税務署へ自動提出はされません（後から届出一覧の削除で取り消せます）。
※「届出済みにする」はアプリ上の記録の切り替えで、税務署へ自動提出はされません（後から届出一覧の削除で取り消せます）。
届出一覧
| 届出日 | 対象日 | 件数 | 容量 | 品目 | 区分 | 状態 | 操作 |
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未届出の腐敗・廃棄履歴
| 日付 | 製品 | 理由 | 容量 | 備考 | |
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税率一覧
酒税率はシステムで一元管理されています。法改正時は運用側で更新します。出荷日時点で適用開始日が最も近い税率が自動適用されます。
| 税区分 | 税率 (円/L) | 適用開始日 | 状態 |
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製品
| ラベル | 製品名 | スタイル | アルコール度数 | 税区分 | 操作 |
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✨ ビールラベル作成
絵師に画像を生成させ「生成画像一覧」に貯めて、好きなときに製品へ割り当てます（文字入れは割り当て時）🎨 絵師一覧
🗂 生成画像一覧
🖼 製品ラベル
絵師を選んで作風を指定できます。カードをクリックするとプロフィール・代表作を確認し、その絵師に描かせられます。
—
この絵師に描かせます（製品はまだ選びません）。気に入った候補を「生成画像一覧に保存」→「🗂 生成画像一覧」タブから製品へ割り当てます。
生成設定
短い一語でも、細かい一文でもOK。画風は担当絵師が決めます。
複数生成すると候補から選べます（枚数分の生成コストがかかります）。
生成には30〜60秒かかります。気に入った候補を「生成画像一覧に保存」。文字入れは製品への割り当て時に行います。
絵師に描かせた画像の一覧です。各画像を製品へ割り当ててください。（新しく描かせるには「🎨 絵師一覧」から絵師を選びます）
🗂 生成画像一覧
絞り込み
作成した画像
—
この製品のラベル（時期ごとの版）
—
代表作
—
状態
担当絵師
お題
容器・作成日
製品に割り当てる
生成画像を製品のラベルにします。ここで初めて製品に紐づきます（1枚を複数の製品に使えます）。
「使う」＝製品の正式ラベルに設定（一覧・カンバン・PDFに反映）。「候補として残す」＝版に追加のみ（表示は変わりません）。
監査ログ
〜
| 日時 | ユーザー | 操作 | 対象 | 詳細 |
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テナント設定
製造場・会社・申告情報の設定です。
✔ 保存しました
※ 管理者権限が必要
製造場情報
会社情報
申告情報
税務署
🏦 銀行情報
酒税計算の端数処理
軽減税額算出表の税額計算に使います。顧客ごとの申告運用に合わせて選択してください。
工程・運用
ケグからの瓶詰め（詰め替え充填）を使う場合はここを「はい」に。「はい」にすると、充填の「充填元」に出荷待ちのケグ（充填記録）や中身入りのケグ設備を選べるようになり、ブレンド移送先にもケグ設備を指定できます。通常の酒蔵（タンク→ケグ/瓶のみ）は「いいえ」のままで構いません。
原材料一覧
| 原材料名 | 在庫量 | 単位 | 最終更新 | 操作 |
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タンク・設備
ℹ️
タンク・設備に登録すると、貯蔵管理のタンク選択時にプルダウンから選べます。容量を設定すると上限チェックにも活用されます。未登録のタンクIDも自由入力で使用可能です。
| タンク名 | 容量 (L) | 用途 | 備考 | 操作 |
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レシピ管理
スタイル別テンプレート
公開されている複数のレシピ・スタイル解説を参考に、原料比率と工程値をレンジ化した参考テンプレートです。
副産物管理
| 登録日 | 種別 | 製品名 | 仕込みID | 数量(kg) | 処分済(kg) | 残量(kg) | 状態 | 操作 |
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出荷先・取引先
| カテゴリ | 会社名 | 住所 | 電話番号 | メール | 備考 | 操作 |
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原材料受払 （仕入れた麦芽・ホップなどの入荷を登録）
| 日付 | 種別 | 原材料名 | 数量 | 単位 | 仕入先 | 住所 | 代金 | ロット番号 | 備考 | 操作 |
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